header-image
Champagneflaskor på festen

Celebrez Le Champagne 22 augusti 2016

I helgen var vi bjudna till våra goda vänner Malin & Johnny Sjöström som också har bott i Kina.
Tillsammans med både nya och gamla vänner åkte vi sedan för att fira ”Celebrez le Champagne” hos Charlotte Nobel.
Charlotte och jag har suttit i samma marknadsråd för Centrum Karlstad och är en av ägarna till ACT Mediabyrå. 

”Celebrez Le Champagne” är en återkommande sommarfest som Charlotte har ordnat och det går ut på att alla tar med Champagne. Charlotte bjuder på ljuvliga snittar och en härlig feeling vid vattnet. 

Ca 40 st personer kom och festade tillsammans och det var otroligt kul att träffa både gamla och nya vänner. Tyvärr var vädret inte helt på topp, men det hindrade inte feststämningen. Det sabrerades Champagne med svärd och värjor och det avnjöts snittar på den inglasade verandan medan regnet smattrade utanför.

Jag är så glad över att vi fick närvara och det jag saknar med Karlstad/Hammarö är inte huset, inte jobbet, utan det är ……MÄNNISKORNA. Det var en så härlig mix på festen, av gamla samarbetspartners, vänner, facebookvänner mm.

Jag har haft turen att träffa nya intressanta människor här i Sigtuna/Stockholm, som gör att vi trivs så bra här med. Det är rätt fantastiskt att få chansen att utvecklas, hitta nya vägar och ändå kunna hålla kontakten med de som man verkligen inte vill sluta umgås med.

Tack Charlotte för en grym fest! Tack Malin & J för att vi fick bo på ”Le Casa Sjöström” & Celebrez Le Champagne!

Malin och jag på väg till Celebrez le Champagne ChampagneVännerChampagne fest hos CharlotteChampagneFinaste Charlotte Champagnefest

image-2-800x1423

champagne-celebrez-le-champagne

Carolina Henning och jag på beachen i Cannes

Thb Frankrike 17 augusti 2016

Carolina Henning och jag på beachen i Cannes

Min C i Cannes på beachen

Malin och mr J utanför slottet

Mina fina J och M på slottet

Vackra Boffe och Viktoria i Svenska Kyrkan i Cagnes Sur Mer

Sommarens vackraste bröllop mellan vår vackra mäklare Viktoria och härlige Boffe från Västkusten

Groupie i Saint Paul de Vence

Vi träffade våra underbara vänner familjerna Moss/Ahlqvist flera dagar

IMG_5341

Risto och Tarja bjöd på poolhäng

IMG_5523

Fina svärmor hälsade på en vecka i solen

vackra stranden paloma beach på cap ferrat utanför nice och monaco

Familjen Olsson hälsade på oss och vi dem.

Så idag är det officiellt höst, för nu börjar barnens skola

 Snart kommer gula hala löv singla långsamt mot marken och det blir Hunter stövlar på morgonpromenaden med hunden. Brasa framför skrivbordet i biblioteket och en hel del kvällar med varmt thé.

Det är inte så tokigt med höst när man tänker på det som är lite mysigt. Som plommonmarmelad från vår trädgård på Digestive kex. Eller nyskördade äpplen som vi kan baka frasig äppelpaj av. Däremot känner jag ett visst vemod av att värmen kommer att försvinna, att man måste sluta gå i kjol och shorts och att det är ”forever” till nästa vår. Jag älskar värme och sommar och Frankrike och ljuset. Även Sigtuna i hamnen med alla båtar och att sitta på Våfflan och njuta av ett glas rosé med vänner. Det är rätt långt till nästa gång om man säger så….

Tittade igenom lite bilder från Frankrike och vår underbara sommar. Mycket jobb med företaget men däremellan sol, sol, sol. Jag kunde ändå sitta i skuggan och jobba. Jag hann även träffa finaste Carolina & Dan Henning i Cannes i juni och dricka bubbel och göra en supersnabb shoppingrunda.

Vi startade vår roadtrip med våra fina vänner Johnny & Malin Sjöström som vi hade BÄSTA slottsdaten med på Chateau de Saloun utanför Dijon. Galet bra start på sommaren!

Svärmor kom ner och det var så mysigt att få visa henne runt även om hon nästan nu har varit mer i Saint Paul än oss. Kul när någon mer blir lika sugen som vi. 

Vi fick vara med om ett fantastiskt bröllop där världens bästa mäklare Viktoria och Boffe gifte sig i vackra Svenska kyrkan i Cagnes sur mer. Inte ett öga torrt och en härlig fest med mycket hjärta.

Vi träffade även våra fina vänner Linda, Patrik, Tina och Håkan med barn (blev bjudna på fantastiska tapas och fotbollsfinal) och verkligen njöt av att äntligen ha så mycket vänner på plats i Frankrike samtidigt som oss.

Våra vänner från Finland Tarja & Risto, som varit i Kina med oss & nu även jobbar med C, bjöd oss till deras pool för sol och häng, supermysigt!

I slutet hann vi även med härliga familjen Olsson i Italien. Där blev det mer bubbel, godaste pastan ”ever” och många skratt.

Summerar man den här sommaren så får man verkligen nypa sig i armen. Nystartat företag och massor av jobb men så kul och fantastiska vänner….det kan inte bli bättre. Jag är så tacksam…det är jag verkligen. Tack för den här sommaren, tack för allt jag vågade och tack för jag får vara frisk.

Your Lifestyle Coach lansering 11 augusti 2016

Your Lifestyle Coach på instagram för lansering

Det har varit några intensiva dagar med lansering av mitt företag ”Your Lifestyle Coach”, men nu är webben äntligen ute och företagsbloggen klar. 

Är du intresserad av att höra mer om mina coaching eller marknadstjänster så titta in på www.yourlifestylecoach.se
Där hittar du även min nya företagsblogg som kommer att vara mer nischad mot coaching och marknadstrender.

Här kommer jag fortsättningsvis att fokusera ännu mer på upplevelser, resor och det lilla extra i tillvaron.

I helgen kommer C hem och då ska vi fira min lansering med bubbel!

 

 

 

Champagne – bubblig lyx 2 augusti 2016

Ett glas bubblande rosa moetbubblor av guld bjuder vi på i sensommarenLanson till bröllopet

champagne är bubbligt lyx som måste njutas

Finaste Charlotte Nobel och jag på Grand Hotell

Vackra Charlotte Nobel (värd för festen) och jag som njöt på Grand Hotells terass.

Jag är inbjuden till en väldigt trevlig fest i slutet av augusti ”Célébrez Le Champagne till The Island Festival”.

Upplägget är enkelt och tilltalande; ta med några champangeflaskor och värden bjuder på lättare tilltugg. Efteråt kommer vi att mingla vidare till The Island Festival  som är Karlstad största ”happening” med artister och DJ:s som Axwell. 

Vad passar då bättre än att förebereda sig med lite Champagne inspo. Jag älskar verkligen Champange, men även en god Cava från Spanien eller en bra Prosecco är inte fel det heller.

Info om Champagne

  • Champagne får bara kallas Champagne om den kommer från området Champagne (ca 15 mil norr om Paris) och har tillverkats  enligt Champagnemetoden. Det kan bara bestå av tre olika druvor, nämligen pinot noir, chardonnay och pinot Meunier.
  • Det var ursprungligen franska munkar som framställde den första Champagnen på 1600-talet.
  • Tillverkningen pågår sent på året, då druvorna i norra Frankrike tar tid att mogna och det blir kallt fortare i norr.  Munkarna testade då att göra den andra jäsningen direkt i flaskan och det var då bubblorna skapades av en slump.
  • Rosé champagnen har ökat med 20 % de senaste åren. Kanske för att rosa bubbel är lite extra härligt till romantiska tillfällen.
  • Champagne skall serveras, vilket tar minst 3 timmar i vinkyl eller kylskåp. 6-8 grader är perfekt! Det är inte att rekommendera att placera den i frysen, då förstörs smakerna i Champagnen. Skall den lagras är 10-12 grader perfekt.
  • Avnjuts bäst i höga Champagneglas med tulpanform.

Några personliga favoriter på Champagne

  • Moet & Chandon Brut Impérial
  • Lanson, svart eller rosa
  • Tattinger
  • Bollinger
  • Krug
  • Beaumont des Crayérs

Come quickly! Im tasting the stars – Dom Perigno

ett glas champagne är härligt

Champagne metoden 15 juni 2016

champagne

Jag tänker göra en ”detox” under sommaren under minst 4 veckor. Det kanske låter lite hårt men jag kommer att förklara lite mer vad jag ska göra. Det handlar inte om att inte få äta, njuta eller att träna 24/7 utan att skapa balans. Jag mår som allra bäst när jag är i balans; yin och yan.

Jag kommer att försöka äta så ”ren mat” som möjligt. Tidigare åt jag en period ”whole 30” och jag har aldrig mått så bra någonsin. Det handlade om att under 30 dagar ta bort allt processat och alla ämnen och bara äta så ”cleant”. Inget socker, inga snabba kolhydrater, inget vitt mjöl och inget kaffe mm. Det är en av de tuffaste utmaningarna när det gäller mat, då det blir extremt begränsat vad man får äta. Det passar inte riktigt under semestern, så jag tänkte modifiera lite och äta i balans för att må bättre men samtidigt kunna njuta. Motionsmässigt blir det kul saker som klättring, långa promenader i naturen, yoga och avslappning.

Därför har jag ”nosat upp” en lite härligare metod som gör att man faktiskt kan njuta av lite bubbel och goda middagar genom att göra smarta val och äta lite mer ”franskt” och klart att det passar i Frankrike ; )

”Grundaren” (även om den har funnits i Frankrike ”forever”) av ”Champagne dieten” var Cara Alwill Layba från New York. Cara levde ett stressigt liv med många buisiness luncher och sena rödvins middagar när hon blev tipsad om att testa dieten. Jag gillar inte egentligen ordet ”diet” så jag tänker kalla den metod.

Champagne innehåller färre kalorier än rött och vitt vin 80 mot 120 kalorier.

Champange metoden, se mer här: 

Vart kommer metoden ifrån?
Metoden har sitt ursprung i Frankrike.

Vad går den ut på?
Dieten går ut på att undvika de kolhydrater som höjer blodsockret mest. Delikatesser som bland annat gåslever och champagne är tillåtna så länge man håller sig till grundreglerna. Man ska dra in på det mättade fettet. Äter man dåliga kolhydrater enligt metoden ska man inte äta fett under samma måltid. Att hålla ett proteinintag på minst 60 gram per dag rekommenderas. Hälften skall komma från animalier och hälften från växtriket.

Mat att undvika
Socker, honung, sylt, kolsyrad dryck och karameller. Bröd skall endast ätas vid frukost.

Mat att njuta av
Champagne eller vin som aperitif, men man ska äta något innan. Mat som innehåller mycket fibrer rekommenderas också.

Varför skulle det fungera?
Man går ner i vikt (långsamt vilket är bra) samtidigt som man äter det man tycker om. Det ökar motivationen.

Bra val:
Bra kolhydrater, högst 50 GI:
Fullkornsbröd eller bröd med kli – 50
Råris (fullkornsris) – 50
Gröna ärtor – 50
Fullkornsflingor (utan socker) – 50
Havregryn – 40
Färskpressad juice – 40
Fullkornsbröd av råg – 40
Fullkornspasta – 40
Kidneybönor – 40
Pumpernickel – 40
Gula ärtor – 35
100-procentigt stenmalet fullkornsbröd – 35
Mjölkprodukter – 35
Vita bönor – 30
Linser – 30
Kikärtor – 30
Fruktmarmelad (utan socker) – 30
Mörk choklad (minst 70 procent kakao) – 20
Fruktos (fruktsocker) – 20
Sojabönor – 15
Gröna grönsaker, tomater, citroner, svamp – 15

Sämre val:
Glukos (druvsocker) – 100
Ugnsbakad potatis – 95
Vitt bröd, typ hamburgerbröd – 95
Potatismos – 90
Honung – 90
Morötter – 85
Cornflakes, popcorn – 85
Snabbris – 85
Pumpa – 75
Vattenmelon – 75
Vitt bröd, typ baguette – 70
Raffinerade sockrade flingor – 70
Choklad, typ Daim, Japp – 70
Kokt potatis – 70
Kex – 70
Majs – 70
Banan, melon, sylt – 60
Vit pasta – 55

Updates hur det går för mig kommer löpande ; )

 

Målbilder 15 februari 2016

11770563_10153051176777081_1712995726_o-2859191_10151725900287081_948442603_o1390845_10151699057452081_1231345057_oHar du något som du vill åstadkomma, en dröm som du vill förverkliga?

Något som jag tycker är bra att tänka på då är att:

  1. Våga att ha en dröm (oavsett om andra tycker om att det skulle vara onödigt, dyrt eller något de inte skulle vilja göra). Drömmen kan vara allt från att ha en vision eller en affärsidé som tex att köpa en fastighet, gå ner i vikt eller hitta drömjobbet.
  2. Om du tror på din dröm, så blir den automatiskt ett mål.
  3. Bryt gärna ner målet i delmål. Att skapa delmål (tex när du gått ner 5 kg i vikt så belönar du dig med en spaupplevelse eller lägg undan 500 kr för varje kg du går ner, så har du en fantastisk resa när du når målet.

Case: Vi drömde om att köpa en egen fastighet någonstans varmt. En del trodde oss nog inte och andra försökte övertyga oss om att vi skulle leta i något helt annat land än vi drömde om. Vi ville hitta ett hus i Frankrike, ingen annanstans och vi lät ingen få oss att tappa fokus på målet.

Vi började att hyra hus. Vi hyrde på landet, i bergen, vid havet. Vi pratade med bybor, med människor som hade koll på Rivieran och funderade på vad vi ville. Ville vi bo vid havet (då oftast i en nyare lägenhet) eller med fransk charm i en by, eller i ett hus (som kostade mycket mer och då skulle vi hamna längre bort). Vi började göra listor med pluss och minus för att se fördelar och nackdelar med olika lägen.

Sen gick vi på ”Köpa hus utomlands mässan i Göteborg”. Vi samlade information och träffade olika mäklare på plats. Vi gick på föredrag om skatt och pensioner och vart man kunde finansiera sitt hus.

Ett delmål var att ta kontakt med en mäklare. Vi kontakta en mäklare på plats som tyvärr inte hjälpte oss vidare (kanske för att vi inte verkade vara typen som investerar i en fastighet). Säkert en liten ”fördom” att köpare brukar vara äldre och då med mer pengar att investera. Precis som när man går in på en bilhandel och inte får hjälp, trots att man sugen på att köpa en bil.

Vi kontaktade en ny mäklare som var fantastisk. Hon visade oss olika alternativ i olika byar. Hon tog oss på allvar och visade fastigheter inom vår budget. Jag kan verkligen rekommendera Wretman Estate i Frankrike. Vår mäklare Viktoria Ambring som hjälpte oss från start till mål, har varit helt fantastisk. När sedan mäklaren blir en nära vän, så är det förstås ännu trevligare. Det är guld värt med människor som inte bara ser en snabb affär utan även en möjlighet att lära känna nya människor och att fortsätta vara en resurs. Det leder ofta till många fler affärer. www.wretmanestate.com 

Jag kan verkligen rekommendera att kontakta någon som kan hjälpa dig att nå målet. Är det att gå ner i vikt, kanske en PT eller coach. Om du ska starta eget, kontakta en coach. Vill du köpa fastighet, hitta en mäklare som du tror på. Eller kan en vän vara någon du kan bolla idéer med?

När vi hade hittat vårt hus med stort h, så kontaktade vi banken och tittade på finansieringen. Vi kollade upp euro kursen och insåg att vi skulle tjäna på att ta lånet i Frankrike men att vi då behövde byta till Handelsbanken som har kontor i Nice.

Känslan julen 2015 då vi åkte ner och tog emot nycklar på notariens kontor till vår fastighet på Franska Rivieran var helt oslagbar. Vi hade gjort en investering för framtiden, vi hade köpt ett hus som vi skulle göra till vårt hem och vi hade nått vårt mål. Att skåla i Champagne på terassen i solnedgången den kvällen, det var magiskt!

 

 

 

 

Weekend 13 februari 2016

image

Godmorgon lördag & en weekend som bara blir bättre och bättre.

Ikväll kommer C hem från Svenska rallyt där han har haft ett kundevent. Då blir det mys framför brasan med lite bubbel & charkisar.

Men fört ska vi måla Elles rum i smultronmjölksrosa. Det kommer att bli jättekul att se skillnaden. Jag vill ha hotellfeeling & lite glammig känsla. Vi har redan köpt en 140 cm säng och så ska jag hitta några snygga lampor och en fluffig stor matta. I ett hörn har jag tänkt mig en ”walk in closet hörna” med en stor puff, spegel och klädställning. Helst vill jag ha en fjäderlampa i taket. Älskar den jag har i Frankrike.

Flygbiljetter till Frankrike ska bokas. Om ni inte följer mitt nya insta konto thehouseinsaintpauldevence, så gör så för lite fransk feeling.

Ha en fantastisk lördag

 

 

 

Fredagsfeeling 29 januari 2016

Hoppas att ni har en härlig start på fredag! Här startade jag dagen med en stor kopp the, nya Sköna Hem uppkrupen i soffan. 

Sen så har jag jobbat med våra 3 olika sidor för vårt hus i Frankrike.
Vi har inte varit så flitiga på att marknadsföra det första året men nu ska vi bli lite bättre.

Vi behöver egentligen inte hyra ut det, men det är roligt att fler får uppleva den härliga känslan av huset och Saint Paul De Vence. Sedan är det bra att få lite intäkter för driften. Hellre hyra ut lite grann och kunna vara där mer med vänner och familj.

Jag vill att man ska känna att det är kvalitet och fransk feeling. Det går att bo på hotell, men det blir lätt lite opersonligt.

Bestick, mysiga filtar och franska järnstolar på terassen. Merveilleux!

Om du är nyfiken på vårt hus så kan du titta in på:

……………………………………………………………………………………………………

I hope you are enjoying a great friday! I started my day with a big cup of tea and the glossy interior magazine ”Sköna Hem”, all cuddled up on the sofa.

I have been working with our 3 webpages for our house in France. We have not been so great at marketing ourselves this last year but now we have decided to work a bit on that.

We don’t really need to rent it out, its just nice to share this house and the Saint Paul De Vence feeling and to get some income for the operation of the house. We would rather rent it out a little bit and be able to be there more with friends and family.

I want people to feel the quality and French feeling. To stay in a hotel can easily become a bit impersonal.

Old silver cutlery, cozy blankets and french iron chairs on the terrace. Merveilleux !

If you are curious about our house , you can check it out here :

11770563_10153051176777081_1712995726_o-2a73ae4bb-824f-4087-a5f9-39932952e6b2.1.10             d0ddd907-3a2c-4499-b763-7a01bd31a8ed.1.10e7fb3a53-5b47-4140-8aed-05aac4be3eb3.1.10a9b2e246-8ec1-4f49-80d9-51651df8e886.1.1084105ba1-7559-447d-85a2-b177622174f9.1.105677a6e4-c2c3-470e-b830-7c561a61e2fa.1.10042e4f85-6bc3-46e6-bf73-3cc6a0e1f2cc.1.10

Afterwork 21 november 2015

Årets sist mingel och afterwork på KCCC eller Karlstad Conference Center som det egentligen heter. Mycket bubbel, trevliga kollegor och samarbetspartners.

Fredagar är annars en dag som jag bara vill hem och helst inte göra något annat än att landa i soffan med ett glas vin. Aw på KCCC har ändå varit ett vinnande koncept att avsluta arbetsveckan med. Det startar redan kl 16 och slutar senast 20. Helt perfekt att komma ut och mingla för att ändå hinna med att mysa med familjen efteråt.

Jag och min fina granne från Kina tiden gick till Kitchen & Table på hotell Plaza för middag. Kan rekommenderas för den som vill ha mysig hotell atmosfär och god mat.

12285725_10153272803737081_848459669_n

12270195_10153273045317081_385577354_n

12270176_10153272803432081_2079671905_n

Kategorier:

Taggar: