header-image
Frukost på terassen

Godmorgon Saint Paul De Vence 10 oktober 2016

Underbar morgon i saint paul de vence

Frukost på terassenFärska hallon i yoghurt

Njuter av sol, höst och en fantastisk business/pleasure trip till Saint Paul De Vence. Kan sitta och jobba på terassen och jobba på kvällarna, mysigt!

Idag blir det en tripp till Monaco med Casinot, strosa i hamnen, fota och ta kustvägen tillbaka.

Igår tog vi en lång powerwalk runt Cap de Antibes och njöt av havet, lugnet och att bara vara.

Hoppas att du får en fantastisk dag!

 

Clean eating – kokospannkakor 9 augusti 2016


image

För många är hösten här och det innebär att försöka hitta rutiner och bra ideer som gör vardagen enklare. 

Frukost är lätt att hoppa över eller äta väldigt dåligt av, vilket slår tillbaka efteråt. Antingen blir du galet hungrig till lunch och äter för mycket, eller så blir det lätt att man köper något när blodsockret dippar på fm. 

Därför är mitt tips att lägga ner lite tid på frukosten. Gå upp lite tidigare & du kommer att må så mycket bättre.


Glutenfria Kokospannkakor

4 ägg

4 msk kokosmjöl

1 dl kokosmjölk

lite salt

1/4 tsk äkta vaniljpulver

ev smaksättning (blåbär, hallon, kanel/äpple)

bär till garnering

Vispa ägg och kokosmjölken i en skål. Tillsätt kokosmjöl, vanilj, salt och ev smaksättning

Stek små klickar gärna i kokosolja (annars smör)

Servera med bär på en vacker tallrik & njut!

Voilà!

 

Nätverka och hitta kreativitet 19 maj 2016

Tips på en kreativ plats! – Härligt det är att jobba digitalt eller som en del som helt har friheten som digital nomad, då kan man byta kontor eller land efter humör. Ett tips för er som bor i närheten av Sigtuna eller vill ta en härlig dag på en vacker plats. Wenngarnsslott har fri wifi på hela området, så att man kan jobba i slottsträdgården om man så önskar. De erbjuder också fantastiska smörgåsar och kaffe till ett superpris på Wenngarnsbageri innan kl 10 (där också hundar är högst välkomna). Restaurang Anstalten har brunch och slottet serverar afternoon the och kakbuffé på helgerna. Mysigt!

Titta in på deras webb

Byta kontor mot en annan miljö – Ett tips annars om man vill ha lite sällskap när man jobbar är att söka upp Guerilla Office i din stad. Jag har tänkt testa den varianten någon måndag här i Stockholm. Då blir arbetsplatsen en härlig hotell lobby,  där man kan nätverka eller bara jobba men med sällskap av andra egna företagare/entreprenörer. I Karlstad (där jag jobbade tidigare) finns numera Coffice, ett kontor som också är café, helt perfekt! Oavsett så finns det många platser som är härliga alternativ till att sitta å samma plats.

Nätverka – Ibland känner man sig lite ensam som egen företagare eller frilans, då kan det vara smart att gå med i ett nätverk. Jag är med i flera olika på nätet. Däremot ska jag till hösten gå med i Sigtuna Stads Företagare som anordnar frukostmöten mm. Det kan även vara bra att gå med i Sveriges Företagare som finns på 260 orter i landet. Sigtuna har fått utmärkelse för att vara Stockholms läns ”Gnosjö”. Besöksnäringen går på högvarv, det gynnsamma läget mellan Uppsala och Stockholm och bra kommunikationer säg vara en bidragande orsak till att det går väldigt bra för Sigtuna.

Ha en fin dag!

wenngarnsslott_alle_sigtunawenngarnsslott_sigtunaSlottstrappan_wenngarn_sigtunaSlottet_WenngarnHundar_Wenngarnwenngarnsbageri_hund_sigtunajobb_skype_lunch_wenngarnwenngarn

Godmorgon 9 februari 2016

12654105_10153422183217081_3126937339242713428_n

kaffe

12717202_10153422183242081_7072014685887744379_n

Äter du frukost? Jag slarvade mycket med det tidigare och tog en kaffe i bilen på väg till kontoret och precis innan lunch var jag skakig.

Nu har jag bättrat mig och mår så mycket bättre. Att äta en bra frukost och ta en morgonpromenad, jogg eller yogastund är en investering både i din kropp och hälsa. Att man presterar bättre när man är i form det vet de flesta. Jag tycker att det är bra att tänka på att den kropp vi har ska orka med rätt länge till. Varför då inte investera i det viktigaste vi har. Jag är helt övertygad om att kroppen är vårt tempel och att jag nu är så mycket mer produktiv än vad jag var tidigare.

Tips på några goda frukostar

  • Havregrynsgröt toppad med bär eller frukt.
  • Naturell yoghurt smoothie med bär
  • Kokospannkaka med bär
  • Ägg eller omelett
  • Egen gjord juice i råsafts centrifug på grönsaker och frukt

Ha en fin dag!